主料:
草鱼，
半条
辅料:
酸菜鱼包，1包葱，
少许，
香菜，
少许调料
酱油，
3匙，
蚝油，
2匙酸菜鱼的做法步骤
1.半条草鱼，和一包酸菜鱼全料包。
2.鱼肉切薄片。
3.打开全料包，里面有一包腌肉料，倒入鱼片腌制。（也可以加入半个鸡蛋液）。
4.热油先爆炒鱼头、鱼骨。
5.加入半盘清水煮开，加入酸菜。
6.水滚开后，加入鱼片。
7.加入配料，沸腾一分钟后即可出锅。
8.成品。
小窍门&温馨提示
滚鱼片一分钟即可，太久鱼肉易碎。
TAGS：
热菜 家常菜 草鱼
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